O empreendedorismo empresarial amazônico nos setores de produção e de serviço realizaram a exposição e comercialização na Mostratec 2010, realizada no Studio 5 durante os dias 17 e 18. Ao todo mais de 60 estandes de inovação tecnológica e oportunidades de investimento estiveram reunidos, para apresentar produtos e serviços. Entre as empresas está a Bombons Finos da Amazônia.
De acordo com a supervisora do projeto “Núcleos de embalagens e polpas regionais” da empresa, Gisele de Alcântara, houve a expansão do número de fornecedores, de 30 para 180 famílias de artesãos ribeirinhos e indígenas (Baniwa, Baré, Dessano, Piratapuia, Saterê, Tikuna, Tukano e Yanomami). “O crescimento da produtividade, a aceitabilidade dos produtos e o acréscimo de novos sabores regionais como o camu-camu, araçá-boi e cupuaçu com guaraná são resultados da parceria do microempresário e das instituições de pesquisas e de fomento como a Fapeam”, afirmou Alcântara.
Outra empresa expositora foi a Delicatessem Pescado, que apresenta ao público alimentos como lasanha, hambúrguer, picles, picadinho, linguiça, tudo à base de peixe. Para os pesquisadores e empresários Nilson Luiz de Aguiar Carvalho e Maria Auxiliadora Fonseca Carvalho, o hambúrguer de peixe começou, literalmente, com uma pesquisa no Inpa (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia), na CTPA (Coordenação de Pesquisa Tecnologia de Alimentos). “Devido o hambúrguer de peixe ter agradado a todos que experimentavam, surgiu a ideia de transformar os resultados da pesquisa em um negócio, hoje temos vários produtos”, explicou Nilson Carvalho.
A Delicatessem Pescado tem uma história com o Pappe Subvenção/Finep Amazonas (Programa Amazonas de Apoio à Pesquisa em Micro e Pequenas Empresas) da Fapeam (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas), pois recebeu o financiamento num primeiro momento para dar uma identidade ao produto por meio das embalagens, para aumentar a produção e comprar equipamentos. “Atualmente, o investimento do Pappe na empresa é para a consolidação e o lançamento da linha de congelados como o estrogonofe de peixe defumado, panqueca de peixe e filé ao molho”, frisou Maria Auxiliadora Carvalho.
A área de inovação em software foi representada pela empresa Fabriq, do empresário Fredson Andrade. O software G-Doc (Gestão Eletrônica de Documentos) é utilizado nas empresas Sony, DADC, Séculos da Amazônia e está sendo implantado na Unicoba.
Catálogo de inovações
Para conhecer estas e outras realidades em inovações tecnológicas no Amazonas a Fapeam lançou o catálogo intitulado “Quando a pesquisa é um bom negócio”, no Mostratec 2010. A publicação traz as 40 empresas participantes do Pappe Subvenção/Finep Amazonas (Programa Amazonas de Apoio à Pesquisa em Micro e Pequenas Empresas) que já receberam recurso da Fapeam.
