Embrapa apresenta opções para o plantio do trigo

O cultivo da próxima safra de trigo – que se inicia a partir de abril na Região Sul e nos Estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul – contará este ano com cerca de 10 cultivares desenvolvidas pela Embrapa, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Em Santa Catarina e no Paraná, maior produtor nacional do grão, destacam-se cinco cultivares cujas sementes são comercializadas pela Embrapa Transferência de Tecnologia. Na última safra, a mais plantada delas foi a BRS 220, uma variedade de ciclo médio que apresenta palha forte e excelente resistência ao acamamento.
A cultivar é resistente à ferrugem da folha, moderadamente resistente ao vírus do mosaico, ao oídio e às manchas foliares, bem como moderadamente tolerante ao alumínio tóxico. Pertencente à classe trigo pão, a BRS 220 tem apresentado melhor desempenho em ambientes de temperaturas amenas e de boa fertilidade. Em sistema de rotação de culturas apresenta excelente rendimento com reduzida aplicação de fungicidas.
Utilizada pelos produtores do Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a BRS 208 se destaca pela resistência às principais doenças do trigo, principalmente à ferrugem da folha, às manchas foliares e ao oídio. Além disso, a cultivar é tolerante ao alumínio tóxico do solo e moderadamente resistente ao acamamento. Tem apresentado qualidade industrial relativamente estável nos diferentes ambientes, sendo classificada como trigo pão.
Outra alternativa é a BRS Pardela, uma boa opção para o fabrico do tradicional pão francês devido à sua alta força de glúten, tenacidade e estabilidade de farinha. Ela pode ser utilizada na fabricação de massa e como mesclas em farinhas de menor força de glúten. Considerada um trigo melhorador, a BRS Pardela apresenta boa resistência ao oídio e à ferrugem da folha, com moderada resistência à brusone e às manchas foliares. Em função da resistência ao acamamento, é particularmente indicada para áreas de alta fertilidade, onde pode apresentar altos rendimentos de grãos.