Pecuária leiteira ganha força no AM

A pecuária leiteira do Amazonas ganha impulso com novos empreendimentos e melhoramento genético. Desde o ano passado, o Estado ganhou duas indústrias de laticínio e, até o final do ano, mais uma indústria será inaugurada em Manicoré, a maior do Amazonas. Só no último quadrimestre deste ano, o setor espera faturar R$ 1 milhão, resultado de melhoramento genético do rebanho bovino, com a aquisição de matrizes da raça Girolando, que produz em média 15 litros de leite diariamente, o triplo da produção de uma vaca, originada de uma mistura de raças, predominantes no rebanho do Estado.
“O mercado da pecuária de leite está aquecido, isso é comprovado pelo registro de novos empreendimentos. Em 2013 foi inaugurado um laticínio em Autazes, na comunidade Novo Céu, trabalho coordenado pela Cooplan (Cooperativa dos Produtores de Leite de Autaz Mirim). O laticínio tem capacidade de produção de 30 mil litros de leite diários; ainda no ano passado, outro laticínio foi inaugurado em Presidente Figueiredo na empresa Amazonat. A capacidade de produção é de 15 mil litros de leite por dia”, garante o presidente da Faea (Federação da Agricultura e Pecuária do Amazonas), Muni Lourenço.
No próximo mês, outro empreendimento deve ser inaugurado. Lourenço afirma que este será o maior laticínio do Amazonas com capacidade de produção de 100 mil litros de leite por dia. A fábrica está sendo instalada no Distrito do Santo Antônio de Matupi, em Manicoré. “Isso mostra que os produtores estão percebendo o mercado consumidor existente em Manaus, quanto aos produtos do derivado do leite”, avaliou.
Até o final do ano a pecuária amazonense deve gerar faturamentos aproximados a R$1 milhão, fruto do melhoramento genético do rebanho bovino, com a aquisição de vacas da raça Girolando, com grande capacidade de produção de leite. Uma das iniciativas mais promissoras é liderada por produtores de gado do município de Boca do Acre (distante 1.027 quilômetros de Manaus) que, em parceria com produtores do Acre, estão disponibilizando matrizes Girolando a fazendeiros locais. A raça Girolando é uma espécie predominante das regiões Centro-Sul e Sudeste do país.
O presidente do Sirba (Sindicato Rural de Boca do Acre), Ildo Gardingo, explica que uma vaca que apresenta uma mistura de raças, atual predominância no Amazonas, produz cerca de cinco litros de leite por dia. Enquanto as vacas Girolando que são mantidas por meio do sistema de pasto podem render aproximadamente 15 litros de leite diários.
As matrizes (novilha ou vaca) leiteiras Girolando têm excelente genética e são inseminadas com sêmen sexado de fêmea que são fundamentais para o melhoramento genético do rebanho. “Além de boa produção, outra vantagem dessas novilhas é que são naturais da região amazônica, então, estão acostumadas ao clima de nosso Estado, solo e manejo”, informou.
Uma novilha Girolando é comercializada no Amazonas por R$ 3,5 mil e em Minas Gerais essa mesma matriz pode ser adquirida por R$ 5,5 mil. “Vale salientar que ao comprar essa vaca o produtor tem chances de arrematar outra novilha porque ela é vendida após o processo de inseminação”, disse.
Segundo Gardingo, as crias pastoreadas no Acre deveriam retornar ao Estado de Minas Gerais, onde há predominância dessa espécie. Porém, a Faea solicitou a permanência dos gados e propôs a comercialização das matrizes (novilha ou vaca) leiteiras aos fazendeiros amazonenses com o intuíto de impulsionar a produção pecuária de leite no Estado. “Ainda este ano teremos uma reprodução de 3 mil novilhas que serão vendidas aos Estados do Acre, Amazonas e Minas Gerais. Esse programa contribui com o melhoramento genético voltado à produção de leite”.