Da fruta ao pescado, este ano a 5ª edição do “Empório Agronegócio”, realizado no pátio externo da sede do Sebrae-AM está repleto de novidades para os consumidores de produtos oriundos do campo amazônico, tais como: ovos, mel, queijos, açaí, geleias, hortaliças, entre outros.
O evento, em formato de feira de exposição, iniciou na manhã de ontem (2), e vai até esta quinta-feita (4), das 8h às 21h, na sede do Sebrae, localizado na rua Leonardo Malcher, 924, centro, zona Sul de Manaus.
Ao todo, 25 empresas compõem o grupo de expositores que, além de comercializar, oferecem degustação livre como forma de promover e divulgar suas marcas, bem como a qualidade de seus produtos. Todas as empresas recebem apoio do Sebrae nas áreas de acesso a mercados, aprimoramento da produção e gestão técnica.
Para o diretor-superintendente do Sebrae no Amazonas, Aécio Flávio, o Empório Agronegócio tem o objetivo de servir como vitrine para as empresas apoiadas pelo Sebrae, mostrando à população a qualidade do que está sendo produzido no setor primário.
“A sociedade ganha, porque tem acesso a produtos de excelente procedência, diretamente da fazenda, e ganham também os produtores rurais, que divulgam suas marcas, ampliam as vendas e abrem novos mercados”, destaca ele.
Técnico
Já para o analista técnico e organizador do evento, Leocy Cutrim, o “Empório Agronegócio” faz parte do projeto psicultura no Amazonas realizado pelo Sebrae, que tem como objetivo a divulgação do peixe criado em cativeiro.
“Então, o enfoque principal é o pescado, mas também adicionamos outros produtos do agronegócio para receberem apoio e serem vendidos na feira”, salienta.
Cutrim explica que todas as empresas participantes do Empório são formalizadas como produtoras rurais, como microempresários, MEI (Microempreendedor Individual), ou empresa de pequeno porte. “Que é o público-alvo que o Sebrae atende. Por exemplo, no setor de pescado, vendemos o tambaqui, pacu, jaraqui, pirarucu, todos certificados no manejo. E todos criados aqui nos interiores do Amazonas. E isso é gratificante”, salienta ele .
Na edição anterior, o pesquisador afirma que o evento rendeu aproximadamente R$ 50 mil para os expositores.
Artesanato
Além da exposição dos peixes regionais, a empresa Amazon Doce está presente para levar aos apreciadores de bombons feitos de chocolate o melhor da mistura do produto com as frutas e tempero da região, como é o caso do Bombom de Chocolate recheada com a Pimenta Murupi.
De acordo com a consultora de venda da empresa, a artesã Tatiana Coelho, os bombons são vendidos no valor de R$ 2,50 e podem ser pedidos nos sabores de cupuaçu, açaí e castanha.
Tatiana trabalha para a empresa, e aproveita os espaços de vendas em feiras para vender seus artesanatos feitos de garrafas pets, caixas de leite, tubos de tecido e outros. “Aprendi a profissão em casa fazendo peças para amigos e há dois anos trabalho com artesanato e reciclagem com garrafa pets. Com isso, ganho muito bem”, disse ela, sem querer revelar a sua renda mensal. Os artesanatos variam de preço entre R$ 20 a R$ 25, dependendo do tamanho da peça. E todos os produtos podem ser encontrados no Quiosque do Shopping Manauara.
Pimenta
Um outro produto que está fazendo o sucesso na feira, são os potes de pimentas fabricados na empresa “Temperos da Amazônia”.
De acordo com o proprietário da empresa, Marcos Agra, a ideia da pimenta surgiu em agosto de 2012, mas só passou a ser comercializado em 2016. “E desde o início recebemos o apoio total do Sebrae. Do nosso plano de negócio, processo descritivo até no desenvolvimento da nossa marca e na patente. A instituição nos ajudou em tudo”, lembra o empresário.
Agra explica que a empresa fabrica o molho batido suave e forte; o molho batido super forte.
“Além de mais de cinco sabores agregado à pimenta murupi como: no molho da castanha, vodca, azeite de oliva, cachaça, e no vinagre e sal. Todas as nossas linhas de produtos são naturais e sem corantes e produtos químicos”, reforça ele.
E o mais recente produto desenvolvido dentro da empresa é a farofa apimentada com tucupi e mais três sabores de geleias feitas com cupuaçu, manga e abacaxi, também apimentadas. E junto com uma amiga, o engenheiro desenvolveu uma técnica de branqueamento que dá mais qualidade e longevidade as pimentas em até 12 meses.
Os frascos das pimentas são vendidas a partir de R$ 6, o molho de 60ml, até R$ 20. E a empresa funciona na incubadora CIDE, localizada na avenida Rodrigo Otávio, Distrito Industrial.
Os produtos podem ser encontrados no Shopping Sumauma, Manauara Shopping, Varejão da Paraíba, Panificadora Elisa, Aeroporto e em mais de 20 pontos espalhados pela cidade.
Minas
E além dos produtos regionais, na feira, os visitantes também podem encontrar produtos de outras regiões do país como: o pão de queijo e a rosquinha de polvilho de Minas Gerais trazidos pela empresa Lá de Minas.
Segundo a proprietária da empresa, Rosa Maria dos Santos, a Lá de Minas vende bolos caseiros nos sabores de banana, fubá de milho, queijo, goiabada, maracujá, limão e vários outros.
“E também temos as roscas recheadas com doce de cupuaçu, goiabada, coco e canela. Aqui vendemos também rosquinhas de polvilho e pão de queijo, tradicional e temperados com orégano, cebolinha e alho”, explica ela.
O pão de queijo está saindo R$ 0,50 a unidade, o biscoito a R$ 6 e os bolos a R$ 10.
A empresa pode ser encontrada nas feiras da ADS, Cassam e ASA, em sábados alternados. Todas as terça-feiras nas feiras da ADS e Sumaúma Shopping. E aos domingos, na Feira de Artesanato da Eduardo Ribeiro.
