O hotel Claridge’’s de Londres está orgulhoso em apresentar o seu novo menu de águas. Com a crescente demanda e preferência dos hóspedes por diferentes tipos de água, o Claridge’’s mais uma vez inovou e criou um menu com mais de trinta tipos das melhores águas do mundo.
Renaud Grégoire, diretor de Alimentos e Bebidas do hotel Claridge’’s afirmou: “A degustação de águas tem atingido quase que o status da degustação de vinhos e nossos clientes demonstram cada vez mais ter opinião e suas marcas preferidas.
É um novo serviço que oferecemos aos nossos hóspedes, e após uma longa pesquisa estou confiante que criamos algo muito especial”.
Muitas das águas vêm da própria Inglaterra, como a Belu, filtrada direto das camadas de rochas antigas das colinas de Shropshire; a Llanllyr, uma água leve que pertence à mesma família desde 1720 e tem origem nos campos da Irlanda do Norte; a Speyside Glenlivet, água alcalina vinda de Ballindalloch, Escócia, e a Tau que em Gales significa “silenciosa”, uma água leve, com baixo teor mineral.
Nomes como as conhecidas Evian, Perrier, Badoit, San Pellegrino, Panna e Voss estão presentes no cardápio, que conta também com a francesa Wattwiller, que foi descoberta pelos romanos, cuja fonte é rodeada por uma grande faixa de floresta; além da italiana Fiuggi, de PH quase neutro, que, segundo Michelangelo escreveu em 1554, possui propriedades curativas além da Ogo, também conhecida como “água oxigênio”, pois contém 35 vezes mais oxigênio do que a água natural.
São várias as estrelas que se destacam entre as águas provenientes de outras partes do mundo: a Glaciana, que é uma água glacial originária do vilarejo de Osa localizado próximo ao fiorde Hardanger na Noruega, é excepcionalmente pura e contém baixa quantidade de minério (talvez com o menor nível entre as águas do mundo); a 420 Volcanic, extraída do fundo de um extinto vulcão da Nova Zelândia; a Cloud Juice, água de chuva, engarrafada em King Island na Tasmânia, uma das regiões mais remotas do planeta. Próxima a estação de Cape Grin, King Island possui o ar e a água de chuva mais puros do mundo.
A Mahalo Deep Sea Water, proveniente do Hawaii, é excepcionalmente rara. Originalmente uma água fresca vinda de icebergs que derreteram a milhares de anos formando um lago no fundo do oceano. Tem temperatura e salinidade diferentes da água do mar. Estão presentes também no menu de águas do Claridge´s a Berg de Newfoundland, que é engarrafada na própria fonte para manter sua pureza e refrescância ; a Just Born Spring Drops, naturalmente filtrada nas camadas da montanha de Nilgris na Índia entre muitas outras, selecionadíssimas.
Reservas: [email protected] ou através do tool free: 0800-891 7847. Para maiores informações sobre o Menu de Águas do Claridge´s favor contatar a GP Marketing, representante do Maybourne Hotel Group para o Brasil. Tel. (11) 3081 8818 ou e-mail: [email protected]
