Ações para mapeamento do leite são divulgadas

Os resultados das ações para o monitoramento da qualidade do leite serão divulgados em um programa que está sendo elaborado pelos ministérios da Agricultura, da Justiça e da Saúde. As informações ficarão disponíveis no Cquali (Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade de Alimentos – Leite), que poderá ser acessado por qualquer cidadão pela internet. O programa vai integrar as ações dos três ministérios envolvidos e prestar contas à sociedade das providências adotadas para verificar se as indústrias estão atendendo o padrão de qualidade do leite.
As informações do Cquali serão fornecidas pelo Dipoa/SDA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal) do Mapa, pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), do Ministério da Saúde, e pelo DPDC (Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor), do Ministério da Justiça.
A Operação Ouro Branco desencadeada pela Polícia Federal, em outubro de 2007, denunciava fraude no leite UHT (longa vida), em algumas indústrias de Minas Gerais. De acordo com o diretor do Dipoa (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal), da SDA (Secretaria de Defesa Agropecuária), do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), Nelmon Oliveira Costa, o ministério realizou mais de mil análises em diferentes marcas de leite disponível no mercado brasileiro no ano.