A Coop (Cooperativa de Consumo) prevê crescimento na distribuição de produtos relacionados à Páscoa. Os ovos de chocolate de marca própria Coop Plus deverão ter um incremento no fornecimento na ordem de 10% em relação ao ano passado. Em 2007, foram 10 toneladas e para este ano, a previsão é de 11 toneladas.
Neste ano, os ovos serão fabricados pela Cacau Show, nas versões de 160 gramas e 80 gramas ao leite e deverão chegar às 25 lojas da rede logo após o Carnaval, no dia 06 de fevereiro. O maior diferencial dos ovos de chocolate Coop Plus é o preço, que é mais acessível que os similares da mesma categoria. Quanto aos ovos de chocolate de outros fabricantes, a previsão da Coop é que haja um crescimento em torno de 8% em relação a 2007;
Para o bolo pascal de fabricação própria Delícias da Coop, a previsão é distribuir 30 toneladas, representando crescimento de 36% em relação a 2007. O bolo vem em embalagem de 700 gramas nas versões frutas cristalizadas e gotas de chocolate e, neste ano, os bolos terão nova cobertura.
O bacalhau deverá ter crescimento na distribuição de 16%, totalizando 45 toneladas, além de mais 50 toneladas de peixes congelados. Segundo Emerson Poppi, gerente de compras da categoria mercearia da Coop, outros itens procurados nesse período também terão maior fornecimento. Esse é o caso do azeite com 8,5% e vinho, 10% a mais em relação a 2007.
Criada em 1954 por 292 funcionários da Rhodia, a Coop comemora neste ano 54 anos de fundação e possui atualmente mais de 1,4 milhão cooperados. Considerada a maior cooperativa de consumo da América Latina, a Coop possui 25 unidades de distribuição em operação sendo 24 no modelo tradicional: 17 no ABC Paulista, duas em São José dos Campos, duas em Sorocaba, uma em Tatuí, uma em Piracicaba e uma em São Vicente, e uma Zapt Coop em Santo André, no formato loja de proximidade.
A Coop ocupa o 10º lugar no ranking da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados).
