Custo do leite está acima da remuneração do produtor, afirma comissão

O custo da produção de leite atualmente está acima da remuneração do produtor, principalmente em razão do aumento no preço de rações e do sal mineral consumido pelo rebanho, que subiu 8% em Goiás, 9% em São Pulo e 21% em Minas Gerais nos últimos quatro meses, segundo a Comissão Nacional de Pecuária de Leite, da CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil).
A suplementação mineral representa de 4% a 15% do custo operacional efetivo das propriedades leiteiras de Goiás, de 3% a 4% em Minas Gerais e de 2% a 6% em São Paulo.
Os números foram apresentados na última sexta-feira pela CNA, ao anunciar que a produção de leite sob inspeção da entidade cresceu 9,88% no ano passado.
De acordo com o presidente da comissão, Rodrigo Alvim, o preço pago ao produtor está em torno de R$ 0,66 por litro. Para não dar prejuízo, deveria ficar na casa dos R$ 0,80”, informou.
Os dados da CNA apontam que no ano passado cresceu substancialmente o consumo de leite, não só no Brasil, mas em todos os países em desenvolvimento. Os preços internacionais também estiveram aquecidos, segundo constatou a CNA.
Rodrigo Alvim disse que quando melhora a renda das populações mais ­pobres, cresce também o consumo do leite, e isso acontece em todo o mundo”. A FAO, de acordo com ele, registra essa demanda já há três anos nos países em desenvolvimento.­
Ele se queixou de que o setor leiteiro não conta com a compreensão da mídia. Eles nem noticiam o aumento do preço do tomate, que sobe 100% todo ano, ou do feijão, que triplicou nas últimas safras, mas sempre abordam as altas de preço no leite, reclamou.
A previsão para este ano é de que poderá haver recuperação de preços para os produtores, em vista do crescimento do setor lácteo a nível mundial.
Alvim defendeu que nos momentos de dificuldade o governo precisa praticar políticas públicas que permitam aos produtores manterem seus preços acessíveis ao mercado, uma vez que o leite é um item importante na cesta de alimentos dos consumidores.
“O que não é possível é o governo querer que o produtor subsidie a alimentação do consumidor. Não há condições para isso”, afirmou.
As exportações de lácteos, de acordo com a CNA, bateram novo recorde em 2007, com vendas de US$ 299.5 milhões.