Habib’s investe no lançamento de novo produto

A nova aposta da rede para marcar sua consolidação no mercado de fast food, o Bolinho de Bacalhau, começa a ser distribuída, ainda em fevereiro, para as 330 lojas da rede, em mais de 110 cidades, de 17 Estados e do Distrito Federal. Para a produção da iguaria, já chegou ao Brasil parte da carga de 40 conteiners, que totalizam 450 toneladas do melhor bacalhau português. A ideia é que até o dia 10 março, quando estreia a campanha em rede nacional, o produto já esteja disponível em todas as lojas Habib´s.
Segundo fontes fornecedoras, a aquisição feita pelo Habib´s já o configura, individualmente, como um dos três maiores compradores de bacalhau do Brasil. Os números são a máxima da rede e ditam o movimento das operações que, neste caso, devem resultar na fabricação de 45 milhões de bolinhos.
“Calculamos que essa primeira remessa de bacalhau importada de Portugal será suficiente para abastecer a rede pelos próximos três meses. Assim que as vendas começarem e conseguirmos medir a demanda real, serão programadas as próximas compras, cujo volume vai depender da performance do produto”, estima o presidente do grupo Habib´s, Alberto Saraiva.