Novotel e Ibis realizam festivais de caldos, cremes e sopas de 6 a 31 de julho

Os hotéis Novotel e ibis, pertencentes ao grupo Accor Hospitality –segmento hoteleiro do Grupo Accor e líder em número de hotéis na América Latina–, comemoraram a chegada do inverno realizando festivais de gastronomia especiais nos restaurantes dos hotéis entre os dias 6 e 31 de julho. A Novotel promove o Festival de Caldos e Cremes com um cardápio especial desenvolvido pelos chefs da rede com opções variadas e temperos suaves, porém suculentos. Por sua vez, o ibis realiza o seu tradicional Festival de Sopas com pratos deliciosos a preços tentadores.
O Festival de Caldos e Cremes do Novotel é realizado nos restaurantes Côté Jardin das unidades brasileiras e em Santiago, no Chile. As receitas oferecidas este ano são: Consomê de legumes com carolinas salgadas, Bouillabaisse (sopa francesa de peixes e frutos do mar), Ribollita (sopa Italiana de feijão branco com legumes e verduras), sopa de batata e cebola ao perfume de sálvia, fondue de queijo no pão Italiano, creme de abóbora com gengibre, creme de milho verde com grissini de queijo e creme amarelo com salmão marinado. Os pratos são servidos a La Carte no almoço e no jantar, no valor de R$ 15 por pessoa nas unidades do Brasil.
Já o ibis oferece o Festival de Sopas, com um cardápio variado composto por pratos tradicionais como canja de galinha, sopa de feijão e caldo verde; assim como minestrone, capeletti in brodo e sopa de abóbora com amêndoas. Complementam o menu, os clássicos cremes de palmito, de ervilha e de mandioquinha. Os clientes e hóspedes podem experimentar as sopas servidas a La Carte por R$ 9,50; ou como Buffet, por R$ 15, para os que apreciam degustar mais de uma opção de sopa oferecida pelo hotel.
Carlos Bernardo, gerente geral do Novotel Jaraguá e criador do Festival de Caldos e Cremes do Novotel, comentou que “é prática da marca Novotel realizar eventos de animação na rede, promoções e ações diferenciadas para despertar o interesse do público”.