Vinte e cinco anos depois e a Loppiano Pizza continua como uma das grandes marcas de Manaus, sempre no mesmo endereço, na esquina da rua Major Gabriel com avenida Airão, e com um cardápio que nunca deixou de atender aos anseios dos clientes. A novidade do aniversário, comemorado em 6 de abril, foi a inauguração de uma segunda unidade da pizzaria, no D. Pedro I, licenciada para a empresária Vera Jacaúna.
“O segredo de estarmos esse tempo todo conseguindo manter o padrão da Loppiano foi termos escolhido os colaboradores certos para trabalhar conosco, o que resultou em pessoas felizes executando processos eficazes e produzindo pizzas de qualidade”, explicou Rogério Cunha, proprietário da Loppiano.
“Aqui trabalhamos no sistema de Economia de Comunhão, no qual é possível incluir valores como felicidade, realização, participação, confiança e desenvolvimento sustentável na maneira de fazer negócios”, ensinou.
Para comemorar os 25 anos de sua pizzaria, a título de curiosidade, Rogério resolveu levantar alguns números.
“Foram 2.600.000 de clientes que passaram pela nossa loja; 2.000.000 de pizzas servidas nos rodízios; e 1.500.000 a la carte. É como se toda a população de Manaus, e mais algumas centenas de milhares de pessoas, tivessem estado na Loppiano”, divertiu-se.
“O diferencial de nossas pizzas são apenas detalhes, mas que fazem a diferença. Elas têm gergelim na borda, a massa é crocante e o recheio é caprichado. Você não consegue contar quantas rodelas de calabresa incrementam nossas pizzas”, garantiu.
Atualmente a Loppiano disponibiliza em seu cardápio, 60 sabores distintos de pizzas. No rodízio são apenas 30.
“Posso garantir que somos a única pizzaria de Manaus a ter uma pizza de tacacá. O Alfredo Rocha, considerado o palestrante mais assistido no Brasil, no ano passado, viaja o Brasil todo e, ao comer a pizza de tacacá, aqui na Loppiano, disse ser uma pizza fora do comum, que nunca tinha saboreado nada igual em suas viagens pelo país”, revelou.
“Outro sabor que gosto de destacar é a pizza de caboquinha, com tucumã, queijo coalho e mussarela. Como as pessoas gostam muito de tucumã, em Manaus, essa pizza é uma das que mais faz sucesso”, garantiu.
O cardápio das duas Loppiano é exatamente o mesmo, com horários de funcionamento de domingo a quinta-feira, das 17h à 23h30. Sextas e sábados das 17h à 00h30. O rodízio acontece às terças, quartas e quintas-feiras, ao custo de R$ 39,90.
A pizzaria do D. Pedro I acomoda 200 pessoas sentadas, e a do centro, 280 pessoas.
Serviço
O quê: Loppiano Pizza
Onde: Esquina da rua Major Gabriel com avenida Airão e av. Jacira Reis, 18, D. Pedro I
Funcionamento: De domingo a quinta-feira, das 17h à 23h30. Sextas e sábados das 17h à 00h30
Informações: 3642-1234 (Centro) e 3307-8871 (D. Pedro I)
