Reajuste dos alimentos acumula variação de 8%

Efetivado o ritmo de preços da sazonalidade do período carnavalesco, o preço da cesta básica de Manaus fechou o mês de fevereiro em R$ 226, reduzindo em praticamente 1% o valor de janeiro, quando os alimentos básicos atingiram R$ 228,28 (valor considerado para consumo de uma pessoa adulta).
O reajuste dos 12 principais alimentos durante os últimos cinco meses já acumula 8,02% de variação, impactando em um custo mensal atual girando em torno de R$ 678 para uma família de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças).
A elevação no custo dos gêneros alimentícios, em fevereiro, de acordo com o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), compromete aproximadamente 52,83% do rendimento líquido do trabalhador amazonense com média correspondente a um salário mínimo atual – que é de R$ 465. Tal impacto alcançou 59,79% em janeiro.
A supervisora técnica do escritório regional do Dieese, Alessandra Cadamuro, disse que a variação no custo da cesta básica manauense foi novamente influenciada pela alta do açúcar (6,67%), que aliado à carne bovina (1,34%) e ao óleo de soja (1,15%), promoveu a disparada dos gastos nas compras mensais. “Por outro lado, os produtos que menos impactaram no bolso do consumidor local foram o feijão e a manteiga, produtos cujos preços médios variaram entre R$ 3,55 e R$ 15,96 respectivamente. Apesar da queda de 3,96% em fevereiro, a farinha de mandioca continua sendo uma das vilãs do mercado por acumular 14,12% de aumento”.
Nos cálculos do Dieese, o custo da cesta básica para o sustento de uma família manauense (dois adultos e duas crianças) durante um mês equivale a aproximadamente 1,46 vezes o salário mínimo atual. Em janeiro, a cesta custava 1,65 para uma família com as mesmas características. “O valor atual da cesta parece ter acompanhado a tendência de queda observada em muitas capitais, mas fechou em um preço que a insere entre as sete mais caras do país”, observou.
Na opinião do empresário Francisco Gomes Almeida, atuante no setor de alimentos e materiais de construção, o valor da cesta básica ajuda como embasador da cotação praticada no comércio local e serve de referência no cálculo da evolução dos preços de um conjunto de alimentos. O administrador salientou que os aumentos ou quedas de preço dos produtos que compõem a cesta básica nem sempre estão atrelados a algum desequilíbrio entre oferta e demanda. “Não digo que os alimentos tenham sofrido aumento, mas as alterações de preços, como aconteceram em Manaus, podem refletir em parte tão somente por procedimentos adotados por determinados supermercados da amostra para estimular a concorrência ou para se destacar em algum segmento”, acentuou.
Já a presidente da Adcea (Associação das Donas-de-Casa do Estado do Amazonas), Neuda Maria de Lima, frisou uma vez mais que a melhor saída para o consumidor é a pesquisa de preços e a pechincha. A dirigente recomendou mais atenção no período da páscoa, momento no qual a compra de gêneros supérfluos acaba elevando o preço nas prateleiras. “Outro dado importante é pesquisar em pelo menos três lugares antes de efetivar a compra do produto. Comprar produtos regionais e comprar nas feiras ainda é o melhor negócio”, finalizou Neuda Maria.