Setor de panificação abocanha R$ 44 bilhões no país

Os negócios das 63 mil padarias e confeitarias do país foram bons em 2008, apesar do enfrentamento da crise no abastecimento de trigo argentino. As perspectivas para 2009 continuam boas e estáveis. Nem a recente quebra da safra de trigo no país vizinho abala a previsão otimista do setor de panificação, cujo faturamento foi de R$ 44 bilhões no ano passado, montante 12% maior que o registrado em 2007.
O cenário corresponde às opiniões e avaliação do presidente da Abip (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria), Alexandre Pereira da Silva. Segundo Silva, o setor deve crescer entre 3% e 5% acima da inflação, neste ano, em relação a 2008. Sobre geração de empregos, a expectativa é de manter os atuais. “Em 2008, tivemos crescimento no número de empregos, em torno de 30 mil novos postos de trabalho. Hoje, geramos 700 mil empregos diretos e cerca de 1,5 milhão de indiretos. Em 2009, não acreditamos que haverá demissões”, previu.
Na opinião de Silva, os efeitos da crise econômica mundial ­ainda não chegaram ao bolso dos brasileiros. Estão mais concentrados na cadeia produtiva automobilística, cujos negócios cresceram muito nos últimos anos e estavam criando uma bolha. Essa situação está gerando uma crise emocional preocupante no país, pois pode contaminar todo o mercado. Apesar disso, o Brasil continuará crescendo, afirmou ele, explicando também que se o dólar se mantiver estabilizado em torno de R$ 2,20, ficará de bom tamanho para os negócios da panificação.
Questionado sobre os incentivos para o setor, o presidente afirmou que a falta de crédito para as micro e pequenas empresas já faz parte da realidade brasileira e os empresários de pequeno porte estão acostumados com esse fato. Para ele, continuará se financiando com cheque especial e cartão de crédito. “As taxas de juros e o sistema financeiro brasileiro são o câncer do Brasil”, afirmou Silva. Os lucros dos bancos brasileiros são exorbitantes e o governo não enfrenta a questão. Se as padarias venderem menos pão, o setor não tem como chegar ao governo para pedir socorro, como fazem as grandes empresas, observou o representante do segmento. “A gente vai aos fundos de inovação tecnológica, pede R$ 100 mil e não consegue, mas as grandes empresas conseguem. A questão do fomento de crédito no Brasil ainda está muito no discurso”, criticou. (Agência Sebrae)