Mercado interno da cachaça é rentável

Presente na Brasil Cachaça 2008, Feira Internacional da Cachaça, que começa nesta segunda, dia 28, no Transamérica Expo Center, O Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça), que também apóia o evento, defende a diminuição da tributação para os produtores do destilado. Segundo Cesar Rosa, presidente do instituto, o mercado produtor da bebida é extremamente pulverizado, 40 mil espalhados pelo país, composto em sua maioria por pequenas empresas que têm de lutar para sobreviver. “O governo avalia que em razão da bebida ter um maior valor agregado ela precisa ser mais taxada. Mas esquece que está achatando pequenos e médios que lutam para sobreviver. É a ganância do governo”, afirmou.
Para Rosa, o grande negócio da cachaça ainda é o mercado interno que pode crescer no consumo da bebida mais refinada. O Brasil possui uma capacidade instalada de produção da cachaça de mais 1,2 bilhão de litros por ano. No entanto, menos de 1% desse volume é exportado. Do total produzido, 7% se referem à produção da bebida mais refinada, consumida por um público formador de opinião, das classes A e B. “A nossa expectativa é que esse consumo dobre nos próximos cinco anos”.
De acordo com Rosa, nos últimos dez anos, o mercado produtor da Cachaça tem sofrido significativas mudanças no seu perfil. “Hoje falamos a mesma língua e a profissionalização é muito maior” afirmou. De acordo com ele, do total dos 40 mil produtores, 99% são pequenos e médios. “A redução de impostos é um estimulo para a geração de novos empregos e a possibilidade de novos negócios, inclusive do crescimento do mercado externo”, afirmou.
Em 2006, foram exportados 11 milhões de litros gerando uma receita de US$ 14.4 milhões. ­Atualmente a cachaça é exportada para mais de 60 países, sendo aos principais destinos: Alemanha, Portugal, Espanha, França e Estados Unidos.
O Ibrac foi fundado no primeiro semestre de 2006 e tem diversos associados distribuídos em todo o território nacional. Entre os seus associados figuram as principais empresas do segmento produtivo, sejam elas produtoras, estandardizadoras ou engarrafadoras.
Além de empresas individuais, o Ibrac possui também associados coletivos como confederações, federações, associações e sindicatos da categoria, associados institucionais (órgãos do governo, entidades privadas) e associados honorários.
O principal objetivo do instituto é promover, ordenar institucionalmente e colaborar com as autoridades competentes no controle e regulamentação da cachaça, da aguardente de cana e de outras bebidas derivadas da cachaça ou da aguardente de cana, para assegurar o cumprimento da legislação nacional.