UniCel promove Semana da Nutrição

Com o tema “Segurança dos Alimentos: uma perspectiva atual”, a UniCel (Faculdade Literatus) promove a segunda Semana Acadêmica de Nutrição. O evento será realizado nos dias 1 e 2 de setembro, a partir das 18h, no auditório da ALE (Assembléia Legislativa do Estado). “O alimento, assim como a água, é essencial para a existência do ser humano, por isso, os cuidados com manipulação do que será ingerido são fundamentais para a manutenção de um organismo saudável”, afirmou a coordenadora do curso de Nutrição da UniCel, Tânia Batista.
O objetivo da Semana é debater e informar questões relevantes, contemporâneas e regionais sobre o tema. “Sabemos que a segurança dos alimentos é uma questão de saúde pública e estamos abrindo o espaço para discussões”, explicou. O evento é destinado aos profissionais médicos, nutricionistas, enfermeiros, biomédicos, administradores de restaurantes e demais estabelecimentos que manipulam alimentos, estudantes, além de pessoas interessadas no assunto.
Tânia informou que as palestras serão proferidas por profissionais renomados, com vasta experiência na área e abordarão os temas de vigilância sanitária no setor de alimentos, legislação vigente, investigação de doenças transmitidas por alimentos e documentação de acompanhamento e controle da qualidade dos alimentos.
As inscrições para a Semana são realizadas na secretaria da Faculdade Literatus, na Av. Constantino Nery, 3693. Bairro Chapada. Os valores são de R$ 50 para profissionais, R$ 40 para acadêmicos e R$ 30 para estudantes de curso técnico.