Sebrae capacita consultoresdo PAS

Implantar boas práticas no setor de apicultura. Com esse objetivo, o Sebrae iniciou na quarta-feira, em Brasília, um curso para qualificar os consultores do PAS (Programa Alimento Seguro) para atuarem também no segmento de apicultura. A idéia é que esses consultores sejam replicadores dessa metodologia nos apiários, nas casas de mel e nos entrepostos.
Essa é uma forma que o Sebrae encontrou para atender o setor, que sofre com o embargo da União Européia desde março de 2006. Uma das novas exigências impostas pelo mercado europeu ao mel brasileiro é a implantação do Haccp/Appcc (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) nos entrepostos e casas de mel.
Através do PAS (Programa Alimento Seguro), o setor receberá apoio para implantar o Sistema Appcc, além de boas práticas apícolas.
O curso para os consultores do PAS encerra nesta sexta-feira na sede do Sebrae/DF. Também haverá curso em São Paulo de 20 a 22 deste mês.