Às vezes uma ideia simples pode se transformar num excelente negócio. Um bom exemplo é o das irmãs parintinenses Gabrielle e Suanne Cardoso Ferreira, a primeira, ex-enfermeira, e a segunda ex-bancária que, cansadas de ser funcionárias, resolveram se transformar em donas de sua própria empresa e com uma solução bem caseira.
Numa viagem a Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, as irmãs conheceram uma loja que vendia bolos, somente bolos caseiros, daqueles que qualquer mãe ou avó sabe fazer, sem requintes de decoração, sem sabor refinado, no formato das formas com padrão convencional e que podem ser preparados apenas com trigo, açúcar, ovos, manteiga, leite e fermento e, dependendo da dedicação de quem o fez, não há quem não se delicie e queira repetir a fatia. “Havia fila de pessoas para comprar os bolos”, lembrou Gabrielle.
De volta a Manaus, as irmãs trataram de procurar um local para montar o empreendimento, um espaço pequeno, porém, com um público de grande potencial de compras. Optaram por uma loja num minishopping, no Vieiralves. A escolha do nome da loja também não foi difícil, “Bolo Caseiro”, tão singelo quanto o produto que as duas irmãs se propunham a produzir.
Em 10 de setembro do ano passado a “Bolo Caseiro” abriu suas portas para o público e, apesar da certeza de que tudo daria certo, Gabrielle e Suanne se surpreenderam com o sucesso das vendas. “Nas proximidades existem outras lojas que vendem bolos e tortas, mas conseguimos conquistar os clientes graças à qualidade dos nossos bolos e, principalmente, pelos nossos preços. Tem lojas aqui cujo preço de uma fatia de torta é o preço de um dos nossos bolos”, disse.
Primeira loja
O famoso ‘boca a boca’, forma mais antiga de se fazer marketing daquilo que é ‘bom’, foi a maneira inicial que Gabrielle e Suanne dispuseram para ganhar clientes.“Como aqui no minishopping passam centenas de pessoas, diariamente, o nome na fachada da loja também ajudou a consolidar a propaganda, mas o que nos fez ficar conhecidas em outros pontos da cidade, foram as ferramentas Instagran e Facebook, onde começamos a divulgar imagens de nossos bolos. Hoje recebemos encomendas de vários bairros de Manaus”, garantiu Gabrielle.
Dos 12 tipos iniciais de sabores, em apenas quatro meses, as irmãs acrescentaram mais seis ao cardápio.“Quando começamos, trouxemos aquelas receitas simples, de nossa mãe, nossa avó, tias e amigas que, inclusive, fazíamos em casa, mas os clientes, também dão sugestões de receitas que gostariam que fizessémos. Se aprovadas no teste, passa a fazer parte do cardápio”, explicou. No cardápio, até bolo diet, para quem quiser se deliciar, sem se preocupar com a balança.
Os bolos da “Bolo Caseiro” são divididos em dois tamanhos: os simples, que custam R$ 20, e os sob encomenda, ao preço de R$ 30, podendo, por R$ 5, a mais, ser solicitada a cobertura.“O campeão de pedidos é o ‘Formigueiro’, aquele famoso, com granulados de chocolate, comum nos aniversários caseiros; mas ultimamente, um que está fazendo muito sucesso é o ‘Luis Felipe’, cremoso e recheado com queijo parmesão. Esta por sinal, foi receita sugerida por um cliente”, acrescentou.
A “Bolo Caseiro” funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 19h, e aos sábados até às 18h, no Iça Business Center, rua Rio Içá, 591, Vieiralves. Solicitações podem feitas por meio dos telefones: (92) 3307-8642 e 9153-4528.
“Nosso próximo passo, em breve, será abrir outras lojas em pontos estratégicos da cidade. Tudo a ver com nosso slogan que é: o sabor de casa pertinho de você”, adiantou a empreendedora.
