Tanair Maria
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Em Manaus, a Arriba Bar & Barmans Delivery quer se tornar referência em coquetelaria de alta qualidade. Oferecendo serviços de open bar direto no seu evento, a Arriba inovou ao incluir no cardápio coquetéis moleculares (drinks sólidos comestíveis), criados à base da mistura de sabor, técnica, aromas, texturas e com o toque final da arte da mixologia. A novidade é que em menos de um ano em atividade e com capital inicial de R$ 20 mil, a empresa vem conquistando o mercado manauara. Agora, está investindo em novos produtos e serviços, inclusive um dos três sócios, Thiago Rodrigues, em breve, será o primeiro mixologista do Amazonas graduado pela Shake no curso WFA Grading em Mixologista Molecular com ênfase em coquetelaria avançada e poderá compartilhar essa experiência aqui, em Manaus.
Três amigos unidos por um hobby: preparar dinks nos eventos de finais de semana, seja em família ou entre colegas. Foi pensando na crise político-institucional que vem assolando a economia do país, que surgiu a Arriba. “Queríamos montar um bar ambulante, um bar delivery que vai para eventos intimistas, confraternização entre amigos, aniversário, casamento, festa infantil, churrasco, evento corporativo, vernissage, formatura, ou ainda, em evento particular exclusivo, tudo depende da criatividade do cliente”, disse Rodrigues.
Em junho, Rodrigues embarca para a Cidade Maravilhosa (RJ), para participar do curso de Mixologia Molecular, ministrado na Shake, única escola no Brasil a realizar o WFA Grading. “Minha expectativa é de voltar graduado para poder ministrar cursos aqui em Manaus. Eu vou estar me capacitando para isso”, adiantou para o Jornal do Commercio.
No mercado desde 2015, a Arriba oferece uma carta de drinks diferenciada, influenciada pela cultura mexicana, equilibrando aroma, aparência e sabor com o perfil dos convidados e a temática da festa ou até mesmo da reunião entre amigos. Tudo, pensado e projetado para uma perfeita sintonia com a gastronomia do evento e as outras bebidas que farão parte do cardápio. “A Arriba Bar & Barmans tem sempre a receita ideal para agregar originalidade e sofisticação ao seu evento”, salienta Rodrigues.
Rodrigues destaca que na Arriba, os bartenders são influenciados pela cultura mexicana. Assim, tornam real a fantasia da caveira mexicana em seus rostos, trazendo aquele ar inovador ao seu evento. Eles também buscam nos drinks mais celebrados do mundo inspiração, indo muito além, criando coquetéis requintados, sempre em sintonia com as tendências da coquetelaria nacional e internacional.
“Nós da Arriba acreditamos que existem coquetéis para todos os tipos de paladares e ocasiões. A nossa maior satisfação é criar soluções que atendam perfeitamente às particularidades de nossos clientes e parceiros e ainda, superando as expectativas de seus convidados”. E para propiciar um tom mais exclusivo, a empresa vai oferecer copos de coquetel personalizados, feitos com jateamento de óxido de alumínio. “O equipamento já está chegando de São Paulo”, comemorou Rodrigues.
Outro grande diferencial é a possibilidade de personalização dos bares de acordo com o projeto de decoração e cenografia do evento. Com design diferenciado, podem ser projetados em diversos formatos e com inúmeras possibilidades de revestimentos e acabamentos.
Arriba Team
Segundo Rodrigues, a Arriba trabalha com uma equipe qualificada, composta por jovens com amplo conhecimento na área de coquetelaria. “Nossa seleção leva em conta conhecimento de coquetelaria internacional, aptidão para o serviço de barman, bartender, barback, além de conhecimento em outros idiomas, caso necessário. Sejam masculinos ou femininos, os profissionais da Arriba possuem todo o conhecimento necessário para elaboração de drinks clássicos ou aqueles apontados como tendência por especialistas da área”, garante.
E por falar em equipe ‘team’, os sócios da Arriba Bar & Barmans Delivery também são jovens: Thiago Rodrigues aos 22 anos é gestor de TI (Tecnologia da Informação), Emanuel Hugo com 30 anos é engenheiro petroquímico e Adler Rodrigues, 30 anos, é engenheiro de Automação.
Cada evento pode ser agendado com um público estimado de no mínimo 10 pessoas. Pagamento pode ser feito com cartões de débito/crédito (Visa/Mastercard/American Express/Elo). Se você ficou interessado ligue, mande e-mail ou envie um WhatsApp para reservar uma data de sua preferência. “Solicite a carta de drinks, e fique por dentro que teremos novidades”, finalizou Rodrigues. Contatos: (92) 981.298.520 / 982.079.135 E-mail: [email protected] Site: www.arribadelivery.com
