Em 2023, o mercado para Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, se encontrava em um ritmo acelerado de crescimento a nível nacional, repercutindo no Estado do Amazonas, ainda de forma menos acelerada, contudo trazendo resultados positivos. De maio de 2022 a dezembro de 2023, o Sindechrsam (Sindicato dos Empregados do Comércio Hoteleiro, Bares, Restaurantes e Similares do Amazonas) registrou aumento de 9% na contratação de novos postos de trabalho.
De acordo com a entidade representativa do segmento, as contratações maiores foram puxadas pelas atividades de bares e restaurantes 19%. Em hotelaria a média de mão de obra foi de 4%.
Segundo o sindicalista, a necessidade de mão de obra qualificada, foi em função do aumento da demanda no comércio da gastronomia e nos serviços de hospedagem impulsionando as contratações, gerando oportunidades para os trabalhadores do setor. “A ênfase na capacitação profissional e na qualidade dos serviços tornou-se uma prioridade, consolidando a recuperação e sinalizando um futuro promissor. Nesse sentido, a partir de 2023, que na realidade as contratações da mão de obra adicionais formais, se iniciaram. Vale observar, que está tendo muita mão de obra informal pós- pandemia, principalmente nos estabelecimentos de Restaurantes e Bares, que é a famosa mão de obra freelancer”, disse o presidente do Sindechrsam, Gerson Almeida.
Almeida enfatizou sobre as atuações da entidade com o foco voltado ao fortalecimento do setor, atendendo a necessidade quanto à mão de obra qualificada e a qualificação para o mercado de trabalho.”Desempenhamos um papel fundamental, como trabalho permanente que fazemos, realizando reuniões e assembleias, envolvendo os trabalhadores da categoria e diálogo constante com os empregadores a fim de equacionar as diversas dificuldade e problemas com o objetivo de manter as empresas funcionando e por consequência, a empregabilidade, como também, dialogando com outros sindicatos, Federações, Confederações, Centrais sindicais e entidades que atuam no comércio e serviços”, classificou.
Nesse contexto, ele evidenciou sobre as dificuldades de mão de obra qualificada, e o fortalecimento das parcerias com o governo do Estado por meio do Cetam (Centro de Educação Tecnológica do Amazonas e Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) com a oferta de diversos cursos de qualificação e requalificação gratuitamente para os trabalhadores da categoria visando equacionar a falta de profissionais preparados.
A expectativa para 2024 é otimista em relação às projeções para a categoria e a demanda de novos empregos. “A expectativa é de um crescimento robusto, impulsionado pela retomada econômica contínua e pela confiança do consumidor e do novo governo. A visão estratégica do sindicato profissional, inclui parcerias com instituições de ensino e programas de capacitação para garantir que os profissionais estejam alinhados com as tendências do mercado. O cenário positivo é um reflexo do espírito resiliente dos trabalhadores e do comprometimento do sindicato em construir um setor mais forte e sustentável”.
Os resultados dentro da sondagem, apontam um cenário promissor para a categoria, considerando que ao longo dos anos, a entidade vem desempenhando um papel vital na defesa dos interesses dos trabalhadores em consonância com a classe empregadora, contribuindo para a resiliência e recuperação do setor. “A trajetória de superação, do impacto inicial da pandemia até as perspectivas animadoras para 2024, destaca a importância da união e da adaptação constante. Este é um testemunho não apenas da vitalidade da indústria, mas também da força coletiva que impulsiona o sucesso do segmento de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Amazonas”, avaliou o presidente.
Prejuízos
Vale pontuar que o segmento hoteleiro foi um dos mais afetados durante a pandemia, impactando diversas cadeias de atuação. E para se manter empregado o trabalhador aderiu a acordos por meio de redução de jornada, suspensão de contrato de trabalho, por exemplo. Refletindo em perdas em direitos como férias, 13º salário, pagamento de FGTS.
